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ぶりのあらを使った、ぶり大根です。
結構おいしくできました。
そりゃ、昼の2時から仕込み始めているからねぇ。大根にも味がしみこみます。それと、魚のあらとかまの骨の間の身をほじくって食べるのが好きでねぇ。ぶりも切り身じゃなくてあらなわけです（安いし）。

インターネット便利すぎです。作りたい料理のレシピがいくらでも検索できちゃうんだから。